Jon Rahm odtajnil menu pro večeři šampionů na Masters. Inspiraci hledal i u své babičky
Jon Rahm ještě před obhajobou svého loňského vítězství na Masters pozve předchozí vítěze úvodního majoru roku v Augustě National na společnou večeři, oficiálně nazvanou Masters Club Dinner. A nijak nepřekvapuje, že 29letý Španěl připravil menu, které bude ochutnávkou španělské kuchyně, především pak z jeho rodného Baskicka a inspiraci čerpal i z kuchařského umění své babičky.
Autor: ak, 20.03.2024 14:58
Večeře, na které hostí poslední vítěz všechny předchozí šampiony Masters, se stala součástí týdne úvodního majoru sezony, v roce 1952. kdy se stal prvním hostitelem Ben Hogan. Ta letošní se uskuteční 9. dubna a loňský vítěz Masters připravil pro své hosty ochutnávku španělské kuchyně.
"Společně se šéfkuchařem Jose Andresem jsme připravili něco, co by se dalo označit jako severošpanělské baskické menu z Bilbaa. V podstatě jsme zařadili všechny mé oblíbené pokrmy, včetně jídla od mé babičky, které jsem musel říct o recepty," prozradil Rahm, jak vznikalo menu pro letošní Masters.
A přidal hned i jedno varování. "Pokud by někomu něco nechutnalo, tak mi to, prosím, neříkejte. Tohle menu pro mě znamená opravdu moc na to, abych slyšel, že někomu nechutná," vysvětlil vítěz dvou majorů.
Podle toho, jak menu vypadá, je evidentní, že 29letý Španěl vložil do jeho přípravy téměř stejné úsilí jako do loňského Masters, v němž loni vyhrál a druhého v pořadí Brookse Koepku porazil o čtyři rány. Stal se tehdy čtvrtým španělským vítězem turnaje po Sevu Ballesterosovi, Jose Maria Olazabalovi a Sergiu Garciovi.
"Chtěl jsem do večeře vložit trochu svého dědictví a své rodiny, což ji udělá výjimečnější. A možná, že hosté vyzkouší pár věcí, které ještě nikdy neviděli ani nejedli, a které jsou opravdu chutné," potvrdil Rahm, že si s přípravou večeře opravdu pohrál.
A co se bude podávat?
The Champions Dinner, served in honor of Mr. @JonRahmOfficial. #themasters pic.twitter.com/r9oalTrFtf
— The Masters (@TheMasters) March 19, 2024
První útok na chuťové buňky bývalých šampionů Masters přijde ještě předtím, než usednou ke společnému stolu. Na koktejlové recepci se budou podávat gernika papričky vypěstované přímo v Baskicku ve městě, kde Rahm vyrůstal, dále gildy, což Rahm popsal jako špíz s ančovičkami, paprikami a olivami.
Dále je na výběr velké množství předkrmů, mezi nimiž je i čočkový guláš, specialita Rahmovi babičky. A nechybí iberská šunka, sušená vepřová panenka, či španělská omeleta s bramborami. Hlavním chodem jsou baskický ribeye steak Chuleton, nebo místní bílá ryba s chřestem. Sladkou tečkou pak bude desert, koláč z listového těsta s krémem a smetanou, který měl Rahm i na své svatbě.
Rozhodně se Rahmovu menu zařadilo mezi ta nejzajímavější a nejbohatší. Poněkud v ostrém kontrastu s tím, co nabídl Tiger Woods v roce 1998. Tehdy se na večeři podávaly cheeseburgery, kuřecí sendviče, hranilky a mléčné koktejly.
Zdroj: golfmonthly.com
